牛肉土豆煎锅做法
1、原料：牛肉500克，大土豆一个，黑胡椒粉半勺，蚝油一勺，淀粉一勺，生抽两勺，蚝油一勺，黑胡椒粉一小勺。 步骤： 牛肉切手指粗的条，加一勺油，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一小勺黑胡椒粉拌匀腌制半小时。
2、步骤：牛排解冻切条状。土豆去皮切条，锅内倒入适量油热放入土豆条煎至金黄色盛出。
3、煎制土豆：（1） 在另一个煎锅中加入少量橄榄油，预热。（2） 加入土豆块，中小火慢煎，使其外皮酥脆，内部熟透。（3） 加入切碎的大蒜和迷迭香，与土豆一起煎，增加风味。
4、做法：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉片放入锅中翻炒2分钟，取出。煎锅中留底油，烧热后放入洋葱丝和熟土豆角，翻炒4分钟。锅中加入水，烧沸后加盖转小火焖制15分钟。
5、【功效】土豆、牛肉均营养丰富。土豆有和胃调中，消炎通便，健脾益气的作用。牛肉也有益气血，补脾肾，强筋骨，长肌肉，消肿利水之功效。此菜土豆软嫩，肉酥烂，汁浓味厚，是家常宜用之菜。其营养保健效果更佳。
土豆烧牛肉怎样做
选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。准备好所需要的配料。
土豆烧牛肉，鱼香鸡蛋 做法： 土豆烧牛肉 主要食材：牛肉，土豆，胡萝卜。 焯水调味料：葱，姜，黄酒/料酒。 调味料：冰糖，葱，姜，花椒，草果，香叶，山楂，选加干辣椒。 牛肉最好在冷水中，浸泡几个小时，泡出血水。
牛肉冷水下锅加料酒炒掉血水。土豆切块起锅热油炒糖色。
热水瓶一壶热水。步骤牛腩泡水二十分钟，反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可。牛腩沥干。生姜切大块，多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅，小火熬糖色。
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 牛肉烧土豆需要将牛肉腌制后与炒好的土豆一起炖煮，直到牛肉烂糊、土豆熟透。这样做出来的菜肴口感鲜嫩、香味浓郁。
步骤：牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。
土豆炖牛肉的做法步骤图,土豆炖牛肉怎么做
1、将整块牛肉切成小块。将洗干净剥好皮的土豆切块。将处理好的生姜切片。锅中烧水，倒入牛肉，加入料酒。请点击输入图片描述 牛肉煮白捞出，一旁备用。
2、把牛肉洗干净切成小块，放在锅里加上水把葱，姜放进去煮八成熟捞出。2 然后放入葱姜蒜。炒出香味，下入牛肉，西红柿，盐，料酒。3 放入酱油，胡椒粉，八角，白糖，牛肉汤，小火烧十五分钟。
3、土豆炖牛肉的做法图解2牛肉块冷水入锅，开大火。土豆炖牛肉的做法图解3水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。土豆炖牛肉的做法图解4加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
4、把牛肉切成块。把牛肉放入冷水锅中，煮3分钟。把煮好的牛肉洗净。把生姜切成片。把土豆的皮削掉。把土豆切成块。把小葱切成葱花。把生姜片放入锅内，倒入牛肉块，煸炒两分钟。
土豆牛肉条做法
1、牛肉炒土豆 食材：土豆、牛肉 腌制：牛肉切条，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量黑胡椒，抓匀腌制半小时 做法： 牛肉切条，少油土豆条，煎至金黄备用； 少油牛肉煎熟，倒入土豆条； 加1勺蚝油、1勺生抽，撒黑胡椒炒匀。
2、牛肉切手指粗的条，加一勺油，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一小勺黑胡椒粉拌匀腌制半小时。土豆切手指粗的条，洗去表面淀粉，控水备用。
3、牛排一块 、土豆一个 、香菜。 做法： 牛肉和土豆切成条， 香菜切沫。 牛肉2勺生抽适量黑胡椒粉一勺食用油一勺淀粉抓匀腌制10来分钟。 锅中加油加土豆煎至焦黄捞出。
4、碗中清水和少量盐化开，放入洗净的牛肉，泡半小时，出血水。
5、辣椒面、酱油，炒出香味，倒入纯净水，盐。将调好的牛肉及汤汁倒入高压柜内，压制5分钟后，检查汤汁是否没过牛肉条，倒入土豆条，开锅后加盖压制1分45秒。收汤汁加入葱花，搅拌均匀，关火盛出装盘，撒上小葱花。
牛肉烧土豆怎么做好吃又嫩
主料：牛肉、土豆、姜、蒜。辅料：白糖、老抽、料酒、香醋、盐、香辣孜然调味粉。油热后，加入姜片，老冰糖，牛肉块翻炒倒入适量老抽上色，倒入适量料酒，倒入适量香醋，倒入土豆块翻炒均匀上色。加水，盖上锅盖闷大概20分钟左右。
土豆烧牛肉，鱼香鸡蛋 做法： 土豆烧牛肉 主要食材：牛肉，土豆，胡萝卜。 焯水调味料：葱，姜，黄酒/料酒。 调味料：冰糖，葱，姜，花椒，草果，香叶，山楂，选加干辣椒。 牛肉最好在冷水中，浸泡几个小时，泡出血水。
土豆牛肉怎样做比较嫩？首先牛肉不要选太瘦的那种 做法一：第一步：牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块。第二步：牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟。第三步：捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫。
土豆炖牛肉的做法 切块，过水，然后清水冲洗干净。
牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。 做牛肉烧土豆需要的食材： 牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。
加入足够的热水没过牛肉，再放入香叶、八角和桂皮，先用大火煮开，再转成小火炖煮1小时左右。放入土豆继续炖煮20分钟左右。加入适量的盐调味。最后再加入小葱段，大火翻炒收汁即可。
牛肉土豆怎么炖好吃
1、打开锅盖加入土豆块，挑出葱姜，加盖焖煮10分钟即可出锅。请点击输入图片描述 9 这样美味的土豆炖牛肉就做好了。
2、把牛肉切成块。把牛肉放入冷水锅中，煮3分钟。把煮好的牛肉洗净。把生姜切成片。把土豆的皮削掉。把土豆切成块。把小葱切成葱花。把生姜片放入锅内，倒入牛肉块，煸炒两分钟。
3、土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
4、炖牛肉的时候可以加土豆更加美味。 用料：牛肉 500克、土豆 2个、胡萝卜 1个、姜 1小块、葱 1小段、料酒 1勺、八角 2个、冰糖 1大勺、生抽 1勺、盐 5克。 做法： 土豆和胡萝卜切滚刀块。 牛肉洗净切块。
5、牛肉炖土豆是一道家常菜，营养价值丰富，而且非常美味可口。牛肉腌制首先将牛肉切成块状之后放入盐、酱油、白酒腌制10分钟。
6、然后放入牛肉，翻炒至牛肉基本定型、表面变色。此时放入土豆，并放入没过食材的清水。加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、老抽、料酒、干红辣椒、八角、桂皮，大火煮开。
